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產(chǎn)品介紹

FT25系列刮板式換熱系統(tǒng)具有內(nèi)置的控制和靈活性，在觸摸屏控制面板上有工藝的圖形表示。

用戶可以選擇任何特定配方所需的參數(shù)，包括人造奶油/冰淇淋/結(jié)晶過程。

FT25根據(jù)實(shí)際使用情況有多種配置。

Armfield的小型技術(shù)已經(jīng)為開發(fā)人員提供了進(jìn)行小型試驗(yàn)的機(jī)會(huì)，這些試驗(yàn)提供了足夠的信息，使其有信心擴(kuò)大到更大的工廠。

配方會(huì)經(jīng)歷與生產(chǎn)工廠相似的物理化學(xué)變化，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)記錄允許記錄和重復(fù)結(jié)果。

基于Armfield殼式構(gòu)造不銹鋼框架的FT25刮面換熱器系列，配有改進(jìn)的人機(jī)界面觸摸屏。工作平臺(tái)在一個(gè)螺桿泵旁邊可容納一個(gè)或兩個(gè)筒(B)和一個(gè)可變速的碎晶機(jī)(P)。

該單元被安置在不銹鋼(304)柜內(nèi)，帶有制冷系統(tǒng)，提供冷卻的，食品級(jí)制的冷劑，通過筒套泵送。如果需要，可以添加空氣混合系統(tǒng)。

小批量可以快速進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試。增強(qiáng)的CIP設(shè)施可用(FT52)。

注:對(duì)于涉及產(chǎn)品加熱、UHT或聯(lián)合加熱和冷卻的刮刀表面換熱器應(yīng)用，請(qǐng)咨詢我們的FT174X -模塊化微型HTST/UHT工藝系統(tǒng)。

系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置方案:

連續(xù)式黃油結(jié)晶器：

1.FT25XA-BP 一套換熱筒和一套碎晶機(jī)

2.FT25XA-BBP 兩套換熱筒和一套碎晶機(jī)，可提供40bar工作壓力的版本

兩套系統(tǒng)均提供用于產(chǎn)品沉淀的靜置管。

連續(xù)式冰淇淋冷卻機(jī)

1. FT25XA-BA 一套換熱筒和一套空氣注入系統(tǒng)，膨化率可達(dá)300%（基于產(chǎn)品）

冰淇淋和黃油組合系統(tǒng)

1.FT25XA-BBPA 兩套換熱筒，一套碎晶機(jī)，和一套空氣注入系統(tǒng)。可提供40bar工作壓力的版本

特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

1.可重復(fù)加工

2.快速、精確的新產(chǎn)品研發(fā)

3.操作者可極其靈活的控制所有工藝參數(shù)

4.堅(jiān)固可靠的裝置

5.只需要電和水就能工作

6.完全控制的筒轉(zhuǎn)速可達(dá)1400轉(zhuǎn)/分?內(nèi)置溫控系統(tǒng)

7.集成控制面板，方便控制和監(jiān)測(cè)所有主要變量

8.配有獨(dú)立的、可移動(dòng)、不銹鋼機(jī)箱易于清洗

9.帶PEEK刮刀的不銹鋼筒

10.衛(wèi)生級(jí)設(shè)計(jì)內(nèi)置冷卻器

11.可提供：

11.1 可變速碎晶機(jī)用于制作人造黃油和軟醬料

11.2 空氣混合系統(tǒng)

11.3 計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)記錄裝置

11.4 集成CIP泵

運(yùn)行條件

1. FT25XA-20bar/40bar-A 220-240V/1ph/50Hz 30A

2. FT25XA-20bar/40bar-52 集成CIP系統(tǒng)

技術(shù)參數(shù)